Enquanto não nos são disponibilizados os dados sobre os artigos mais vendidos no bar, sobre os quais iremos basear-nos para escrever um post relacionado com o trabalho anterior sobre a cantina, deixamos aqui algumas dicas sobre fast-food. Esperemos que tenham de tão úteis como de pertinentes. Comentem!

Em termos gerais, é importante evitar os fritos e os pratos com muito molho. Prefira sempre pratos com baixo teor de gordura: ao vapor, escalfados, grelhados, grelhados na chama, grelhados em carvão, assados ou até fritos na chapa. Por outro lado, os fritos, pratos envoltos em massa folhada, com natas, gratinados, tostados, salteados e na frigideira são para evitar ao máximo.

• Hambúrgueres: refira hambúrgueres simples ou de queijo, de frango grelhado na chama; sem maionese; sumos naturais.
• Sanduíches, pães e pãezinhos: ponha de lado a manteiga e a maionese. Bons recheios para as sanduíches são salada, atum, salmão, carne assada magra, frango, peru, ovo, queijo Edam e queijo-creme magro.
• Pizza: com legumes, fiambre, atum ou marisco, em vez de chouriço ou queijo extra, que são gordos. Peça uma salada e escolha os molhos sem gordura.
• Massas: tenha cuidado com os molhos. O molho de tomate, sendo natural, é uma boa opção (mas lembre-se que, neste tipo de restaurantes, geralmente não é natural…); o molho branco ou molho bechamel tem, muitas vezes, demasiada gordura (margarina e natas).
• Refeições Leves: fruta fresca ou salada de fruta; iogurtes, barras de cerais prensados, scones de fruta.

Além disso, é imprescindível consumir em proporções saudáveis, prestando atenção ao tamanho das doses.